心門

“你們祈求，就給你們‧尋找，就尋見‧叩門，就給你們開門。因為凡祈求的，就得著‧尋找的，就尋見‧叩門的，就給他開門。”馬太福音　第七章7-8節

今天一位朋友因著友人得了精神憂鬱症而痛心的哭了，我們也不曉得有甚麼事是對方壓抑在心里不能放開的？每個人面對壓力或處事待人的程度都不同，又有些事情也不是鎊秤可以衡量的。很喜歡聖經里的一句話，“你要保守你心，勝過保守一切‧因為一生的果效，是由心而發。”（箴言四23）心，左右我們的思維與決定，所以我們要時常打掃心門，不要把消極和不好“灰塵”埋積在里面。在打掃的時候，我們也需要用對的“清潔濟”，不然就把更多的東西往里面塞了。耶穌說，你們祈求，就給你們‧尋找，就尋見‧叩門，就給你們開門。因為凡祈求的，就得著‧尋找的，就尋見‧叩門的，就給他開門。祂親自發出邀請，如果你心里有甚麼問題，找祂吧，祂會幫你“打掃”的，最重要的是，你得打開你的心門讓祂進去清潔。

圓以食為天

（從左至右：Eric的首次藝術作品，阿圓的產品，結果，Eric的作品竟比師父的漂亮？）

人到盡頭，逼於無奈之下，往往都是創意發揮的最好時機吧？在異鄉馬鈴薯的天下，偶而都會懷念家鄉美食一番。在這小地方華人餐館也沒有吧？也又因著需“精打細算”，這也算是不可能的選擇。就在這樣華人美食不太友善的環境里（想買華人食品也是不太可能的任務），算盤也在心里蠢蠢欲動，四處挖料討教之後，放膽的嘗試我的“第一次”－－煎餃子（鍋貼）。從皮到肉餡，再加上黑醋姜絲，太有成就感了。雖稱不上是佳作，但在這種情況下，這也算是“極品”了。再加上一句，這。。。其實很好吃呢^^

加上一些我第二次嘗試的作品，這不得不說，我還是師父呢，哈哈哈。。。一位年輕的美國廚師學徒吃了我做的煎餃子說好吃，要我教他，結果，我們夾手夾腳的做了一盤餃子，邀了一位韓國廚師三人嘩嘩聲好吃好吃的享受了豐富的晚餐，不是騙你們的，真的好吃！

（美國人Eric認真學習和嘗試。）

（師父和徒弟）

（嘩嘩聲好吃的作品。。。）