2008年10月15日 星期三

雞肉絲



遊子在外, 心繁莫過於熟悉的家鄉料理或美食. 由於缺乏物質供應來源, 創意也悠然而生. 在九月時分, 安排了一次船上的華人同胞團契, 煮了一鍋湯後剩下沒人吃的雞肉, 由於不忍浪費, 經朋友提醒不如拿來做肉絲? 咦! 一語驚醒夢中人, 從沒做過肉絲的我, 就大概大概隨便的用醬油糖調個味, 把雞肉撕成絲狀, 加入調味料放到冰箱過一夜, 第二天就放進烤箱用溫火烤, 結果...還很像樣一下的呢^^當然這有遊子的特色, 總算, 可慰思鄉之苦嘛!




4 則留言:

匿名 提到...

看起来很好吃!我也想念家。一个人在外生活真是不容易。

匿名 提到...

哈哈!这也可以让你想到。

不过想深一层,原来大家在得不到的时候才回珍惜的,对吗?

Unknown 提到...

哈哈...是的, 人總在沒有的時候, 才會珍惜所有, 人也在窮境時, 才能體會自己的能耐是很強的 ^^

Felix Chai 提到...

哇!又饺子又肉丝的,很想家哦!
想不到你挺有厨师的天份哦!!
游子思乡之情,我能够体会,那时在船上也常会想家.